Name: Crump™ Kikerherne karri
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tbsp olive oil or use coconut oil; 100 g crump; 1 chilli pepper chopped (for extra spicey); 1 chopped onion; 4 gloves of chopped garlic; 1 tbsp fresh grated ginger; 1 tbsp curry powder; 1 tbsp paprika powder; salt and Pepper as desired; 2 tbsp curry paste; 400 g coconut milk; 200 g chickpeas

Raskusastealgajale

Lihtne Crump™ kikerherne karri. Valmistamise aeg 25 minutit. 🚀

Annab4 portsjonit

Ettevalmistus: 10 mins Küpsetamine20 minsTotal Time 30 mins

1 spl oliiviõli või kookosrasva

100g crump™

1 tšillipipar

1 hakitud sibul

4 küüslaugu küünt

1 spl värskelt riivitud ingverit

1 spl karripulbrit

1 spl paprikapulbrit

sool ja pipar

2 spl karripastat

400 g kookospiima

200 g kikerherneid

Tõsta pann kõrgele kuumusele. Lisa pannile Crump™, kolmveerand tassi vett(ca. 350g) ning sega ilusti läbi. Lase vedelikul ära aurustuda aeg-ajalt segades. Protsessi kiirendamiseks võid kaane peale panna. Kui vedelik on aurustunud - lisa pannile törts õli ning prae keskmisel kuumusel 1-2 minutit.

Lisa hakitud paprika ja sibul kuumale pannile. Kuumuta 3-5 minutit, kuni paprika ja sibul on klaasjad

Järgmiseks lisa küüslauk, ingver ja roheline sibul. Kuumuta veel minut segades,
kuni tunned küüslaugu ja ingveri aromaatsust.

Lisa karripulber, paprika ning maitse järgi sool ja pipar.

Sega juurde karripasta ja kuumuta umbes minut.

Järgmiseks lisa kookospiim ja kuumuta keemiseni. Keera nüüd kuumus madalale ja lase vähemalt
10 minutit podiseda ja kastmel pakseneda

Loputa sõelal kikerherned ja lisa pajale.

Serveeri riisi, kinoa, tatra või läätsedega või isegi sarvemakaronidega. Pigista peale laimimahla ja lisa hakitud koriander.

Naudi!

Koostisosad