Tagasi retseptide juurde
Algajale

Kogus

3 portsionit

Ettevalmistus

5 min

Küpsetamine

10 min

Valmistusaeg

15 min

Vegan Burrito

100 g Crump 250 ml sooja vett 125 g guacamolet 125 g tomati salsat 90 g vegan hapukoort 45 g vegan riivitud juustu 100 g jääsalatit 360 g keedetud pruuni riisi 6 suurt tortillat 400 g purgi maisi 5 g paprika maitseainet 2 g suitsutatud paprika maitseainet 2 g köömneid ½ laimimahla 10 g rõngasteks lõigatud rohelist sibulat 5 g värskelt hakitud koriandrit soola ja pipart, oma maitsele

Kuidas valmistada?

  1. Pane Crump segamisnõusse, lisa sool ja soe vesi. Sega veidi, kuni sool lahustub. Lase 5 minutit seista. Kui pann on kuum, lisa veidi õli ja nõrutatud Crump ning viska pannile. Sega aeglaselt, kuni Crump on saavutanud mõnusa värvi ning tekstuuri.
  2. Nõruta ja loputa mustad oad ja mais. Kombineeri need keskmises kausis paprikapulbri, köömnete, suitsutatud paprikapulbri, laimimahla, soola ja pipraga. Lisa hakitud roheline sibul, värske koriander ja sega korralikult läbi.
  3. Aseta tortilla tasasele taldrikule. Lisa tortilla keskele veidi riisi. Seejärel lisa maitsestatud CRUMP ja oa-maisi salat. Edasi tomatisalsa, salat, vegan juust, vegan hapukoor ja guacamole. Soovi korral võid peale puistata ka punase pipra helbeid.
  4. Keera burrito küljed kokku ja keera see kokku. Seejärel lõika see terava noaga pooleks. Naudi!